viernes, 4 de mayo de 2012

DIETA


ALIMENTOS ADECUADOS PARA UNA BUENA NUTRICIÓN O DIETA
DESAYUNO (SELECCIONAR UN ALIMENTO DE CADA COLUMNA POR CADA ALIMENTO)
Frutas y Verduras (puede ser al vapor o cocida)
Cereales y tubérculos
Lácteos y alimentos de origen animal
Trocitos de mango (1)
Una guayaba
Trocitos de manzana (1)
1 naranja
Dos chayotes
Una calabacita
Un kiwi
6 Moras
Cereal sin azúcar
Una tortilla de harina integral
2 rebanadas de pan integral
½ pan dulce
Una tortilla
Leche
Un huevo cocido
Un huevo estrellado
Una rebanada de queso
3 cucharadas de yogurt
½ taza de frijoles

Porque: Primero que nada el desayuno rompe el ayuno después de un periodo prolongado; y esto da paso al comienzo de la actividad diaria, y no se puede comprender una actividad en plenitud de facultades sin un aporte de energía al organismo. Es fácil darse cuenta que si no tomamos alimentos a primera hora de la mañana, podemos caer en una hipoglucemia (es el nombre que se da a la situación en la que la concentración de glucosa en sangre es más baja de lo normal) que nos interferirá con la capacidad de atención, concentración y memoria.

COMIDA (SELECCIONAR UN ALIMENTO DE CADA COLUMNA POR CADA ALIMENTO)
Fruta y Verdura
Sopa
Plato fuerte
Una manzana verde con limón y sal
Un kiwi
Espinaca
Tozos de lechuga
Brócoli (cocidos o al vapor)
Nopal
Una granada roja
½ mamey
Leguminosas como Alubias, Habas, Lentejas…
Cereales como Pasta
Arroz(en todas sus variantes)
Verduras cocidas
Cremas
Guisos con verdura
Frijoles
Un tortilla
Una rebanada de queso

Porque: En la comida no es recomendable comer carnes de res o de cerdo ya que son altas en colesterol y son dañinas, y también es importante controlar la cantidad de panes o tortillas que consumimos.
CENA (SELECCIONAR UN ALIMENTO DE CADA COLUMNA POR CADA ALIMENTO)
Bebidas, Verduras y Frutas
Cereales y tubérculos
Leguminosas y Lacteos
Una manzana
Un mango
½ plátano
½ taza de coctel de fruta
Gelatina de agua
Taza de té de yerbabuena, manzanilla , tila o limón
2 galletas de avena o integral
½ pan dulce
½ taza de granola
Una taza de leche
½ taza de frijoles
Una rebanada de queso
½ de lata de atún
2 cucharadas de yogurt

Porque: Es importante consumir alimentos muy ligeros ya que al acostarnos el cuerpo ya no procesa de la misma manera lo que ingerimos y todo eso se convierte en grasas malas.
NOTAS: Si tiene hambre a medio día o a media tarde puede comer dos refrigerios (una fruta o una verdura).
El desayuno también se ha relacionado con la obesidad. Se ha visto que el no desayunar provoca un hambre a mediodía ya que nos lleva a consumir alimentos dulces o salados de alta densidad energética. Cuando suprimimos el desayuno, es habitual que el hambre que posteriormente aparece lo mitiguemos con una pieza de bollería o pastelería. Este hábito, a lo largo de los días, hace que nuestra alimentación se vuelva rica en grasas y pobre en los hidratos de carbono que hubiésemos tomado en el desayuno.